Supported by Management and
Committee on tourism development
of St. Petersburg
Currency:
Language:
We in social networks

Баклажан ТРК Европолис

Санкт-Петербург, Полюстровский пр., 84 А, ТРК Europolis

«Баклажан» — ресторан большой и даром что северный: в трех просторных залах, придуманных Андреем Цыганковым, устроены н...

После совершения покупок располагайтесь среди разлапистых фикусов, отдыхайте под водопадом изумрудной растительности на комфортабельных диванах. Или устраивайтесь в зале с эркером, где под ноги брошена зеленая трава, а за световым панно прячется романтический столик на двоих. «Баклажан» — ресторан семейный, потому сюда можно и нужно приходить с детьми, для них и с ними работает добрая няня. Восточная сказка продолжается: кухню стряпают кавказскую и узбекскую. Бренд-шефом выступает Изо Дзандзава. Два открытых домашних очага излучают пряные ароматы, жар и умиротворение. С мангала отдают шашлык из барашка и истекающие соком свиные ребрышки, на раскаленных углях готовят телятину и аппетитную оранжевую кукурузу. В дровяной печи пекут хачапури по-гурийски, пышную слоеную ачму, кутабы с духовитой бараниной.